Máme pro Vás tip na víkendový oběd. Co třeba polévka z loupané červené čočky?:) hotová je do 20 min, nemusí se předem namáčet a má velmi vysokou biologickou hodnotu( vysoký obsah bílkovin, železa, manganu,důležitého stopového prvku, který zásadně ovlivňuje růst, reprodukci, hojení ran a mozkovou funkci. Dále harmonizuje metabolismus cukrů, inzulinu, ale také cholesterolu. Z dalších minerálů pak za zmínku stojí také silný antioxidant selen, zinek, fosfor, z vitamínů kyselina listová a B6

Postup: osmažíme cibuli, potom zalijeme vodou a vaříme v ní čočku(15 min), ochutíme( masala, kurkuma, sůl.....) a pomixujeme.Můžeme dochutřeba sójovou smetanou. Dobrou chuť!