Japonské tradiční ochucovadlo, které jídlo osolí i okyselí. Vzniká jako vedlejší produkt při výrobě umeboshi švestiček. Švestičky se nakládají do slaného nálevu a v dřevěných...
Shoya Yamato je vyrobena tradičním japonským způsobem. Výrobek je přírodně fermentován. Neobsahuje žádné chemické přísady ani barviva. MIKOTU – dovoz z Japonska.