Olej se vyznačuje výraznou žlutou barvou a je ideální pro použití do salátů a v rámci ostatní studené kuchyně.
High oleic (HO) jsou oleje, které se lisují ze speciálně vyšlechtěného druhu slunečnice. Na rozdíl od slunečnicového oleje z tradiční odrůdy, který se vyznačuje vysokým obsahem kyseliny linolové (omega 6 polynenasycená mastná kyselina), HIGH OLEIC slunečnicový olej má vysoký obsah kyseliny olejové (mononenasycená mastná kyselina). Vlivem uvedené změny poměru kyselin je olej výrazně stabilnější při vysokých teplotách a vhodný též pro teplou kuchyni.
Skladování
Po otevření uchovávejte v chladu.
CZ-BIO-002